蝦 Salpicón timbale

今天的食譜太棒了！ 蝦 Salpicón timbale。這是我們非常喜歡的食譜之一：準備時間很少，但製作量很大，而且絕對美味。在這種情況下，我們將以 timbale 的形式呈現它，並搭配酪梨。你將會看到何等的喜悅！這是一個健康的選擇 充滿蛋白質。

材料很簡單：蟹棒、熟蝦、水煮蛋和甜洋蔥。秘密是什麼？這 醋汁加煮熟的蛋黃。 我們將利用煮雞蛋的機會，使用一些蛋黃，並用蘋果醋和橄欖油製作美味的醋汁。簡單又不可抗拒！

你可以留下水花 事先準備，因此只會在上菜前組裝。做起來吧，太神奇了！

我們將使用煮雞蛋，所以如果您通常不使用Thermomix 煮雞蛋，那麼您已經花了一段時間來嘗試了！比傳統方式更準確、更舒適。在這裡，我們為您留下了一篇精彩的文章，以便您可以在您需要的確切烹飪點成為煮雞蛋的專家：

如何在Thermomix中煮雞蛋

如何用Thermomix煮雞蛋

蝦 Salpicón timbale

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Timbale 配蝦 Salpicón。這是我們非常喜歡的食譜之一：準備時間很短，非常飽腹，純蛋白質，絕對美味。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 沙拉
• 卡路里： 200
• 份量： 4

• 烹飪時間： 20M
• 總時間： 20M

ingredientes

• 8個煮雞蛋
• 200克煮熟去皮的蝦
• 300g蟹棒
• 50克甜洋蔥
• 120克橄欖油
• 40克蘋果醋
• 少許鹽
• 一撮胡椒
• 2個成熟的鱷梨

準備

1. 我們保留3個煮熟的蛋黃。

2. 在熱混合機中，我們放入洋蔥和蝦子。我們程式設計 3秒，速度4。 

   我們將遺骸放到鋸片上。

3. 加入雞蛋和蟹棒，切碎。 3秒，速度3。 

   我們把所有東西都移到碗裡。

4. 在玻璃杯中加入 3 個保留的蛋黃、油、醋和鹽。我們乳化 10秒，速度4。

5. 我們將所有東西混合均勻並靜置約 30 分鐘。

6. 我們用電鍍環將其鍍上，並在上面放一些酪梨片。我們也可以將切片放在下面，然後是薩爾皮康，最後是酪梨。

   我們用橄欖油和胡椒粉裝飾。享受吧！