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今天，我們重拾一道經典的西班牙美食，在夏季非常流行： 阿約布蘭科。冷盤上桌，配上小黃瓜、葡萄、火腿塊…真是一種享受！而且，透過我們的 Thermomix，我們保證它是 很容易做 而且只需要很少的時間。
另外，它的主要成分之一是，它很飽。 阿爾門德拉。因此，除了營養健康之外（雖然熱量較高，是的），它對我們作為開胃菜也是有好處的。
也許孩子們更喜歡西班牙涼菜湯，因為 ajoblanco的質地有點奇特。由於它是用杏仁製成的，因此它的質地不像西班牙涼菜湯那樣細膩，西班牙涼菜湯的主要成分被很好地粉碎。然而，我們有些人認為這正是 ajoblanco 的美妙之處，它稍微 沙。但是，當然，您可以選擇 透過篩子過濾 再見問題，你會得到更精細的紋理。
有好幾個版本，像是我家根據這個做的一個 豆麵 因此，如果您喜歡 ajoblanco，請繼續關注，因為我們將發布其不同版本。今天我們來一起回顧經典 杏仁.
艾琳!!!
完美的食譜，但更好的搭配葡萄，如果是馬拉加的摩卡特爾，那就更好了。
同樣，甜瓜也很棒
豪爾赫，你好，我是白蒜的鑑賞家，那麼，讓我們不再談論馬拉加Axarquia的馬斯喀特葡萄吧！ 非常感謝您的評論。
謝謝，順便說一句，當那些食譜與栗子。 ？
再次感謝您，原諒我的耐心
真有錢!!!! 我喜歡它，我的整個家庭都是安達盧西亞人，經常被人拿走！ 問候
Mari Carmen5是我的母親來自格拉納達！ 呵呵呵這就是為什麼我很了解他的原因。 吻。
我從來沒有做過白蒜，而且我很懷疑，杏仁是用去殼稱重的還是去皮的，它仍然有點荒唐，但我不知道，非常感謝您的食譜。 問候。
你好，伊麗莎（Elisa），沒什麼荒謬的，杏仁的重量已經去皮了。 擁抱，並感謝您關注我們。
我已經嘗試過了，沒有任何問題。 災難是杏仁很苦，我不得不把它扔掉，因為那是不可食用的。
拜託，有辦法事先避免這種情況嗎？ 在壓碎杏仁之前，您能去除杏仁中的苦味嗎？
謝謝！
你好，瑪莎！ 困難，困難的問題。 苦杏仁只能通過味道來檢測，有時不能通過氣味來檢測。 苦味無法消除。 實際上，它們的苦味是因為它們對我們產生了有毒成分。 可以吃一個，但大量食用會發生。 它們不應該在廚房中使用。 它們的苦味恰恰是我們抵制進食的防禦。 吃苦杏仁是倒霉的，通常不會發生，特別是對於包裝好的杏仁，當然，它會破壞您的菜餚。 如果您想避免這種情況，可以一一嚐試，或者嘗試確定您是否是認識到他們氣味的人之一。 因此，在將它們倒出之前，應先聞一下它們的味道。 我希望您再也不會發生這種情況了，他們會嚐嚐致命的死氣，而阿霍布蘭科則非常豐富。