每週菜單

歡迎您提供任何幫助，如果要通過準備我們的日常美食來簡化廚房的工作，則將提供任何幫助。 在這個空間中，您可以享受 每週菜單，您將在這裡享受有關每週準備食譜的最佳想法。 一種在廚房中組織生活而不會使生活變得更加複雜的非常特殊的方式。 菜譜 對於一周中的每一天， 成分，技巧和準備這樣，我們在廚房中的任務將得到改善。 因此，如果您正在尋找的是每週菜單的點子，那您將是一個完美的飛地。

五月是令人嚮往的美好月份之一，我們渴望更新鮮、更繽紛的菜餚（儘管最近雨水較多，天氣也比較冷！），但我們仍然可以享受美食。 溫暖舒適的食譜 既不會過於油膩，又能保證健康飲食。因此，本週的菜單充滿了均衡、簡單且非常實用的食譜，即使在繁忙的日常生活中也能讓你保持良好的飲食習慣。

漸漸地，豐盛的沙拉、冰湯品、時令水果蔬菜（例如草莓！）以及快手菜越來越受歡迎，讓我們能夠減少在廚房的時間，並更多地享受美好的天氣。即便如此，我們仍然會將它們與更傳統的家常菜、豆類、米飯、肉類和魚類搭配食用，以保持飲食的多樣性和均衡性。

像往常一樣，你會發現：

• 清淡的開胃菜包括蔬菜、冷湯、沙拉和奶油。
• 更豐盛、更令人滿意的配菜，可作為主餐的補充菜餚。
• 更簡單易做的晚餐。
• 週末還可以享用一些特別的食譜，與家人或朋友一起品嚐。

此外，本週的許多食譜都非常適合留著以後享用。 提前準備好，裝入特百惠容器。 或者可以輕鬆地根據家裡的實際情況進行調整。

請記住，Thermorecetas 每週都會繼續為您提供新的食譜創意，讓您的飲食多樣化、美味又有趣……而不會讓您的廚房生活變得複雜！

本週亮點

本週我們將嘗試一些非常實用的食譜，這類食譜可以幫助你攝取多樣化的飲食，而不會讓事情變得太複雜：

• 別具一格的奶油和清湯： 本週我們先來一碗胡蘿蔔迷迭香奶油豆湯，之後還會做生菜冷湯和馬鈴薯青豆湯。這些湯很適合提前做好，冰箱裡有剩菜的時候就可以用掉了。
• 新鮮豆類： 這次我們用兩種不同的、快速的、非常美味的方式來烹調它們，分別是香料扁豆沙拉和毛豆蘸醬，以確保它們始終出現在菜單上。
• 魚類與海鮮，創意無限： 烤鱸魚、鱈魚蝦仁漢堡、墨魚配大蝦、鮭魚韃靼和蛤蜊飯。充滿海洋風情的一周，卻無需複雜的食譜。
• 氣炸鍋和家常晚餐： 氣炸鍋烤雞、餡餅佛卡夏麵包和平底鍋那不勒斯披薩，非常適合那些想要吃點美味、與眾不同，又不想進行複雜準備的日子。
• 湯匙星期日： 我們以一道安達盧西亞燉菜來結束這一周，這道菜非常適合悠閒地烹飪，一次可以做很多，剩下的可以做成湯、炸丸子、燉牛肉或餡料。

實用的組織

以下是一些讓您更方便使用此功能表的小貼士：

✔️ 本周初準備好兩個基地：
奶油湯或濃湯 + 豆類沙拉 → 好幾種開胃菜就搞定了。

✔️ 充分利用那些休息後效果更佳的準備工作：
扁豆沙拉、醃漬坦都裡雞肉和佛卡夏麵包如果提早幾個小時做好，味道會更好。

✔️ 分批烹調：
一天吃蔬菜和湯，另一天吃蛋白質，週末吃米飯或燉菜。這樣你就不用每天都從頭開始做飯了。

✔️ 將剩菜變成快捷晚餐：
雞肉、燉菜、米飯或蔬菜可以做成吐司、捲餅、玉米餅、炸丸子或完整的沙拉。

迷你購物整理指南

為了方便您，以下是本週的關鍵要素：

基本蔬菜： 胡蘿蔔、櫛瓜、綠花椰菜、四季豆、生菜、花椰菜、茄子、蘆筍
蛋白質： 雞、蛋、鮭魚、鱸魚、鱈魚、蝦、墨魚、大蝦
豆類： 燉菜裡要用到扁豆、白芸豆、毛豆和鷹嘴豆。
食品儲藏室庫存： 米、義大利麵、馬鈴薯、番茄、香料、橄欖、麵粉、酵母
附加功能： 布拉塔起司、帕瑪森起司、希臘優格、芝麻醬、馬蘇里拉起司、香蒜醬、香草

我們的訣竅： 先買容易變質的新鮮食材——例如魚、綠葉蔬菜、布拉塔起司——最後再買廚房常備食材。這樣比較容易調整用量，避免浪費。

20 年第 2026 週的菜單

星期一

食品

迷迭香胡蘿蔔豆奶油

胡蘿蔔豆奶油食譜，用Thermomix料理機幾分鐘即可完成。口感順滑，健康美味，全家共享。

托斯卡納雞腿

盡情享用這道美味佳餚…托斯卡納雞腿，食材簡單，搭配精緻。

絕招： 您可以一次多做一些奶油，以便在工作日晚上快速享用晚餐。

價格

西葫蘆薄片配純素食香蒜醬和脫水番茄

令人驚奇的開胃菜：西葫蘆薄片配純素食香蒜醬和番茄幹的橄欖油。

Thermomix土豆煎蛋捲，配韭菜

用Thermomix製成的煎蛋餅，放在裝有土豆和韭菜的平底鍋中，非常適合作為開胃酒，小吃或晚餐。 具有每個人都會喜歡的精緻味道。

星期二

食品

素食米飯沙拉

色彩繽紛的素食米飯沙拉配馬鈴薯和蔬菜。我們將搭配簡單的烤紅辣椒醬。

海鱸魚配牛至油焗土豆

鱸魚魚片經過調味，配以酥脆的烤土豆，並帶有牛至的香氣和風味。 

實用想法： 米飯沙拉非常適合提前做好，裝在保鮮盒裡帶走。

價格

生菜vichyssoise

生菜vichyssoise是經典食譜的新版本。 易於使用Thermomix，您可以在夏季飲食中使用。

Cocotte 雞蛋配豌豆、火腿和帕爾馬干酪

雞蛋配豌豆、火腿和帕爾馬干酪。 我們將在 30 分鐘內製作的快速食譜。 

星期三

食品

五香扁豆沙拉

美味小扁豆沙拉，配以香料乳液。 非常適合炎熱的夏天。

韃靼醬鱈魚蝦漢堡

這些帶有塔塔醬的鱈魚和蝦漢堡是享受傳統風味的清淡美味替代品。

大量烹飪技巧： 扁豆沙拉最好提前做好，因為靜置後味道更好。

價格

土豆胡蘿蔔綠豆湯

晚餐的好選擇。 這道土豆湯還有胡蘿蔔、芹菜、洋蔥和青豆。 試試吧，非常好吃。

義大利麵配生菜香蒜醬和綠橄欖

就像研磨香蒜醬成分然後用油和水乳化一樣簡單。一會兒就準備好了。

星期四

食品

燉蔬菜很美味

用培根和燉肉湯燉蔬菜。 好吃又好吃。 它也將在不到30分鐘的時間內準備就緒。

氣炸鍋中的唐杜里雞

我們在熱混合機和氣炸鍋中準備美味的坦杜里雞，將一小塊印度風味帶到我們的廚房。 

絕招： 如果將雞肉醃製過夜，味道會更濃鬱，而且你只需要立即烹飪即可。

價格

毛豆浸

當您嘗試這種毛豆醬蘸醬時，您將要一遍又一遍地重複。 使用Thermomix可以健康，清淡，輕鬆地吃零食。

黑芝麻鮭魚韃靼配酪梨醬

鮭魚韃靼配上酪梨醬、黑芝麻和橙皮：一道清新、優雅、充滿對比的菜餚。

星期五

食品

花椰菜蛋s

我們將從在食品加工機中準備的簡單奶油開始製作花椰菜果餡餅。 一種簡單而原始的食用蔬菜的方法。

蒜蓉蝦烏賊

您想吃一道味道濃鬱、帶有一點海鮮的菜餚嗎？別忘了嚐嚐這道蒜蓉蝦魷魚，這道菜一定會很受歡迎。

絕招： 你可以提前做好花椰菜餡餅，上桌前再加熱即可。

價格

烤蘆筍配布拉塔起司

烤蘆筍配布拉塔乳酪，是健康飲食的理想開胃菜或晚餐，烹飪速度快，享受美味的味道和質地。

釀的focaccia

可口自創focaccia充塞用蕃茄和無鹽乾酪。 是慶祝活動或與朋友一起享用小吃或非正式晚餐的理想之選。 孩子們非常喜歡它。

快速想法： 提前準備好佛卡夏麵團，你的週五晚宴就會輕鬆得多。

星期六

食品

俄羅斯乳酸沙拉：經典、創新、清淡

如何用內酯製作俄羅斯沙拉，更清淡、更安全，無需生雞蛋。適合任何場合的簡單而美味的食譜。

蛤蜊中湯

這種米飯是一個簡單而營養豐富的食譜，因此您可以在短時間內完成。 您的 Thermomix 會處理好它……

絕招： 如果你事先準備好好的高湯或高湯，煮出來的米飯會更美味，烹飪時間也會更短。

價格

希臘酸奶蘸甜菜和南瓜在氣炸鍋中

這款超級秋季開胃菜由希臘優格和芝麻醬搭配氣炸鍋烤甜菜和南瓜製成，是營養和維生素的來源。

那不勒斯平底鍋披薩

我們有一個製作那不勒斯平底鍋披薩的完美主意。如果你沒有烤箱，用最好的食材才是真正的優勢。

星期天

食品

蔬菜裝飾調味料

一種簡單，健康的裝飾，很容易製作。 您將在大約30分鐘內準備好它，鼓勵自己準備它！

我母親的安達盧西亞燉肉

由雞肉和豬肉製成的簡單燉制食品，分為兩輪。 一種簡單而又好吃的鷹嘴豆燉菜。 

巧妙的技巧： 多燉一些，把高湯、鷹嘴豆和肉分開存放。這樣就足夠做湯、炸丸子、米飯或燉牛肉了。

價格

大蝦吐司

如果您想組織一次非正式的晚餐，請不要忘記準備這些蝦敬酒。 它們是其風味和質地組合的理想選擇。

茄子里脊意大利面

它有茄子、里脊肉、新鮮牛至和半個辣椒的辛辣味。 它僅使用 Thermomix 製備，非常好。

下週千萬別錯過！ 我們的每週提案 提供新菜單，幫助您準備本週的膳食.