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享受這美味的食物， 鹽焗豬裡肌肉， 這道菜一直保留在我們的廚房裡，值得我們嘗試。做法簡單，雖然可能看起來有些奇怪甚至難以置信，但肉的調味卻恰到好處。
我們將用 混合多種香料，賦予它應有的風味。 我們添加了辣椒粉、牛至和普羅旺斯香草作為增強其風味的配料。
只需混合，然後將其添加到 肉 然後做 鹽技法。 之後我們將其烘烤，我們所要做的就是等待魔法生效。
香料鹽烤裡肌
享用一塊鹽焗五香豬裡肌吧！它既可以切片享用，也可以作為餐桌上的主菜。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 285
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1塊約500公克的里肌肉
- 1湯匙辣椒粉
- 1大匙普羅旺斯香草
- 1湯匙牛至
- 1湯匙大蒜粉
- 黑胡椒粉
- 1包烘焙鹽
準備
準備裡肌肉的調味料。在 Thermomix 攪拌碗中加入一湯匙辣椒粉、一湯匙普羅旺斯香草、一湯匙牛至和一湯匙蒜粉。攪拌均勻，將 速度為5秒1。
我們把香料放在盤子裡，在肉上撒上黑胡椒粉，再把香料均勻地舖在肉的四周。
在烤盤上鋪上1公分厚的烘焙鹽。將裡肌肉放在上面，再鋪上一層厚厚的鹽。烤箱預熱至攝氏180度。
烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中央，烘烤45分鐘。
烤好後，從烤箱取出，放涼。去掉鹽皮，你會發現烤得非常順利。然後就可以切肉了。
