高麗菜蘋果沙拉配番茄和羊乳酪

隨著天氣變暖，我們渴望享用清爽、輕盈、美味的菜餚。現在正是享用各種沙拉的最佳時節，今天我們推薦一款獨特的沙拉： 高麗菜蘋果沙拉用 Thermomix 製作非常容易。

這道菜將生高麗菜與蘋果、檸檬汁、胡椒、鹽等食材混合，口感清爽清爽，風味絕佳。而它的特別之處在於… 陳年乳清乾酪這樣可以提升沙拉的風味。如果沒有陳年乳清乾酪，可以用你喜歡的任何奶酪代替，無論是軟質的、半陳年的還是陳年的，無論是用牛奶、羊奶還是混合奶製成的。

我們還附上了連結。 其他沙拉 希望能給你一些啟發。你會發現，在這些菜餚中，生菜並非不可或缺。

高麗菜蘋果沙拉配番茄和羊乳酪

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Thermomix 簡易高麗菜蘋果沙拉：清新爽脆，別具一格，還加入了醃製乳清乾酪，風味獨特。

• 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

• 廚房： 現代
• 食譜類型： 沙拉
• 卡路里： 120
• 份量： 3

• 準備時間： 10M
• 烹飪時間： 5M
• 總時間： 15M

ingredientes

• 175克白菜
• 1 個去皮去核的蘋果（切成塊狀）
• 一小撮幹牛至
• 10克檸檬汁
• 1茶匙橄欖油
• 1 / 2茶匙鹽
• 一些現磨的黑胡椒
• 1 Tomate的
• 磨碎和切片的風乾羊乳清乾酪

準備

1. 我們將切碎的捲心菜放入碗中。我們還加入了蘋果、牛至、檸檬汁、油、鹽和胡椒。我們開始編程。 4秒，速度4.

2. 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西，然後重新編程 4秒，速度4.

3. 我們把西紅柿洗淨切片，然後放進盤子裡。

4. 在番茄旁邊，我們放上了剛剛準備好的捲心菜和蘋果混合物。

5. 最後，我們將羊乳清乾酪磨碎撒在番茄上，並將一些羊乳清乾酪切成薄片放在捲心菜上。

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