馬鈴薯西葫蘆帕瑪森乾酪

準備

1. 我們將帕瑪森起司放入玻璃杯中，然後將其磨碎 速度10。 我們將其取出並保留。

2. 我們把馬鈴薯削皮，然後把它切成薄片。我們把西葫蘆洗淨，然後切成薄片。我們將所有東西放入碗中，加入少許油、少許鹽和胡椒。我們將其攪拌均勻，放入Varoma容器中，然後放在一邊。

3. 我們在玻璃杯裡放入一瓣大蒜、15克橄欖油和80克麵包。我們程式設計 15秒，速度10。我們用刮刀把玻璃壁上殘留的東西刮下來，然後 4分鐘，120º，速度1。 我們拿出一個碗備用。

4. 現在我們在玻璃杯中放入15克油，150克切碎的洋蔥和兩瓣大蒜。我們程式設計 5秒，速度5。 我們編程 5分鐘，120º，速度1.

5. 加入番茄醬、水、糖、乾香草、少許鹽、少許胡椒和幾片羅勒葉。我們將蒸籠放好，蓋上蓋子，並設置 20分鐘，溫度變化，速度1.

6. 當設定的時間到了之後，將烤箱預熱至 200º。

7. 將一半蒸好的櫛瓜和馬鈴薯放入耐熱盤中。我們在它們上面放上一半的麵包屑，再在麵包上面放上一半的帕瑪森起司。現在我們把一半的馬蘇里拉起司切成小塊，並用一半的番茄醬覆蓋。

8. 我們再舖一層櫛瓜和土豆，加入剩下的番茄醬、剩下的馬蘇里拉起司、剩下的帕瑪森起司和麵包。

9. 在200º烘烤約15分鐘。