青豆花椰菜沙拉佐洋蔥芥末醬

準備

1. 我們在碗裡倒入水和少許鹽。將籃子放在蓋子上，然後設定程序。 8分鐘，100º，速度1 （使其沸騰）。

2. 我們利用這段時間清洗並切碎四季豆，然後放入蒸籠。我們還把花椰菜和馬鈴薯也放進去。設定好時間後，我們把裝有蔬菜的蒸籠放進碗裡。我們設定好時間。 17分鐘，溫度變化，速度1.

3. 烹飪過程中，在一個大碗裡倒入冷水。程序設定的時間結束後，小心地取出炸籃，將其浸入冷水中，以停止蔬菜的烹飪過程。

   我們把蔬菜從籃子裡拿出來，放進碗裡。

4. 我們把玻璃杯裡的水倒掉，然後清洗玻璃杯。

   我們把洋蔥放進去，然後進行程式設計。 5秒，速度5用刮刀刮掉黏在碗壁上的食材碎屑。加入少許鹽、少許胡椒、醋（如果沒有香醋，可以用普通醋代替）、橄欖油和芥末。程式 5秒，速度5.

5. 將茴香切碎（這樣能增加酥脆的口感），將歐芹切碎。

   我們將沙拉盛盤，在上面放一些茴香、幾片切碎的歐芹葉，再淋上我們準備好的醬汁。