無酵餅

準備

1. 我們將兩種麵粉，水，鹽和特級初榨橄欖油放入玻璃杯中。 我們編程 3分鐘，峰值速度.

2. 我們將麵團放在檯面上，並用手進行加工。

3. 我們將其成型為球形，然後將其包裹在透明薄膜中。 我們讓它在室溫下靜置約1小時。

4. 在那之後，我們去掉薄膜並將麵團分成8個部分，形成8個球，每個球約100克。

5. 如視頻所示，我們正在用滾子拉伸它們，使它們呈橢圓形。

6. 我們將它們放在兩個烤盤中，用烤紙覆蓋。 我們用特級初榨橄欖油刷麵包，然後用叉子把它們刺破。

7. 我們將烤箱預熱至200°，然後烘烤約15分鐘，直到表面變成金黃色。

8. 我們會小心地將它們從烤箱中取出並立即送達。