迷你潘妮托妮松露巧克力

準備

1. 我們將巧克力以盎司為單位放入玻璃杯中，然後透過編程將其碾碎。 15秒，速度8我們將磨碎的巧克力放入碗中，放在一旁備用。

2. 我們將奶油放入玻璃杯中。我們程式設計 3分鐘，70º，速度1.

3. 我們加入磨碎的巧克力並進行編程 30秒，70º，速度1.

   現在加入檸檬酒、義大利聖誕麵包（切成小塊）和奶油。程序 1 分鐘，70º，速度 2.

4. 將混合物放入碗中，用保鮮膜蓋​​住，確保保鮮膜緊貼麵團表面。放入冰箱冷藏至少3小時。

5. 之後，我們在托盤上鋪上了烘焙紙。

   用小匙舀取少量準備好的麵團，用手揉成球狀。將這些小松露放在準備好的烘焙紙上。

6. 把所有的小球都搓好後（我搓了42個），就可以把東西裹上東西了。我們可以裹上碎堅果和/或磨碎的黑巧克力。

7. 我們將鬆露巧克力放在冰箱或冷凍庫保存，直到食用時再取出。