辣味薩莫拉醬貽貝

今天我們為您帶來一個充滿傳統美食風味的食譜： 薩莫拉納醬辣味貽貝這是一個簡單而美味的食譜，將大蒜、洋蔥、辣椒粉和辣椒粉等食品儲藏室主食結合在一起，創造出一種濃鬱、海洋味、辛辣、細膩的醬汁。

這款薩莫拉醬是傳統菜餚之一，以其 簡單而濃鬱的風味. 混合物 甜辣辣椒粉 它與辣椒粉一起，賦予了鮮美貽貝鮮美的風味，而精心翻炒的洋蔥和大蒜則增添了柔和的口感和濃鬱的口感。此外，我們添加了少許麵粉，使其略顯粗糙，完美地黏附在每隻貽貝上。

這道菜在任何場合都值得炫耀：無論是輕鬆的家庭聚餐，還是與朋友一起享用的小吃，配上美味的麵包蘸上醬汁——這道菜絕對不容錯過！最棒的是， 這是一個快速且簡單的食譜如果你喜歡帶有一絲熱情和濃鬱風味的海鮮，你一定會喜歡這些貽貝。

辣味薩莫拉醬貽貝

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這些 薩莫拉納醬辣味貽貝 他們把大蒜、洋蔥、辣椒粉和辣椒粉混合在一起，做出濃鬱美味的醬汁。這道傳統簡單的食譜，非常適合蘸麵包，在任何場合享用。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 魚
• 卡路里： 350
• 份量： 4

• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 30M

ingredientes

• 150克特級初榨橄欖油
• 2蒜瓣
• 洋蔥片350克
• 1整顆乾辣椒
• 2000 公克新鮮、乾淨的貽貝
• 1茶匙甜辣椒粉
• 1茶匙熱辣椒粉
• 20克麵粉
• 1撮鹽
• 1撮胡椒粉

準備

1. 我們把油和大蒜放進玻璃杯裡，然後煎一下。 3 分鐘/120°C/速度 1。

2. 加入洋蔥和辣椒並炒香。 15分鐘/120°C/速度1.

   同時，將貽貝放入高鍋中。蓋上鍋蓋，大火煮幾分鐘，直到貽貝張開（約3-4分鐘）。盛出備用。

3. 將甜辣辣椒粉、麵粉、鹽和胡椒粉放入攪拌盆中，翻炒。 4 分鐘/120°C/速度 1。

4. 我們加入 250 克過濾後的貽貝湯並攪拌。 1分鐘/速度8。

   我們把沒有貽貝的殼去掉，把貽貝放在淺盤或砂鍋裡，倒上醬汁，就可以上桌了。

   盡情享用並蘸上大量的麵包吧！

資料來源：Cookidoo