西葫蘆肉千層面

準備

1. 調味醬

   在我們的玻璃杯中加入 20 克黃油並進行編程 2分鐘，100º，速度1。

2. 加入45克小麥粉並編程 2分鐘，100º，速度3。

3. 我們加入 500 毫升牛奶並編程 6分鐘，100º，速度4。 我們將調味醬從玻璃杯中取出並放在一邊。我們清潔玻璃。

4. 烤寬麵條餡料

   將 1/2 個去皮洋蔥切成兩塊，放入玻璃杯中。我們將100克青椒和100克紅椒洗淨，放入玻璃杯中。我們程式設計 速度為5秒4。

5. 我們將所有原料倒入玻璃杯底部，並加入 40 克橄欖油。我們蓋上不帶量杯的蓋子，並將所有 Varoma 用具放在上面。我們把西葫蘆洗淨，切成片。我們將它們放在蒸盤上，並加入少許鹽。這樣，我們就可以一邊煮西葫蘆，一邊製作千層麵的餡料。

   我們編程 15 分鐘，以湯匙速度加熱 varoma 溫度。

6. 加入500克牛肉末，用鹽和胡椒調味，用鍋鏟輕輕攪拌。我們程式設計 5 分鐘，以湯匙速度加熱 varoma 溫度。

7. 我們添加自製的炸番茄醬和程序 15 分鐘，100°，湯匙速度。

8. 我們用熱水加熱平底鍋，但不要加熱得太熱。我們將千層麵團一張一張放進去，靜置 20 分鐘讓它們變軟。

9. 組裝烤寬麵條

   我們準備了一個又寬又高的長方形盤子，可以放進烤箱。我們放置第一層烤寬麵條，並在上面添加一半煮熟的碎肉。我們放了一層西葫蘆片和另一層千層麵片。

10. 我們加入另一半千層麵餡料和另一層西葫蘆片。我們用另一層烤寬麵條片覆蓋，添加所有的調味醬和一層磨碎的馬蘇里拉起司。

11. 我們把它放入烤箱，溫度為 220º，上下加熱，烘烤約 20 分鐘，或直到起司烤好。我們將準備好供大家享用。