嗜熱菌 » Thermomix食譜 » 麵團和麵包 曬乾的番茄鬆餅 零食140 Minutos12人200卡路里 (984 票)載入中... 通過 阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 您已經在家準備麵包了嗎? 得益於某些功能,今天的感覺與眾不同 番茄幹 我們將要磨。 他們負責那種金色。 為此,您將需要 麵包酵母 新鮮,在這種情況下為15克。 如果您在家中所用的是乾麵包酵母,那麼您也可以使用它,但是在這種情況下,您必須放5克而不是15克。保留這些數字,因為5克乾酵母對應於15顆壓制麵包酵母。 當我們提到干麵包酵母時,我們並不是在談論用於製作蛋糕的酵母。 那個,那個 餅乾 (稱為發酵粉,發酵粉或推進劑)對製作麵包無用。 曬乾的番茄鬆餅打印配方保存食譜 請登錄加入書籤 關閉 用戶名或電子郵件 密碼 記住我 沒有帳號? 登記一些麵包卷非常適合準備三明治或作為我們的餐點。 阿森·希門尼斯(AscenJiménez)廚房: 現代食譜類型: 野餐卡路里: 200份量: 12準備時間: 20M烹飪時間: 2H 總時間: 2小時20Mingredientes4罐裝番茄幹的油10克罐裝油200克牛奶15克新鮮麵包酵母600克麵粉(不必是麵包粉,也可以是我們家裡有的小麥粉)200克水一茶匙鹽準備我們把西紅柿放在玻璃杯裡。 我們編程 4秒,速度6. 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。 我們加入牛奶,10克油和酵母。 我們編程 2分鐘,37º,速度1。 我們讓幾分鐘過去,以使溫度下降。 我們加入麵粉,水和鹽。 我們揉編程 3分鐘,峰值速度. 我們讓麵團在玻璃杯中的體積翻倍。 一小時就足夠了。 我們用烤紙蓋住烤盤。 我們在手上放了一點油,然後分了約60克。 我們將麵團的每個部分做成一個球,然後將它們放在烤箱托盤和烘焙紙上。 我們讓它休息了半個小時。 我們將烤箱調至180º並在該溫度下烘烤約40分鐘。 更多信息 - 酸奶和肉桂蛋糕