蔬菜鷹嘴豆餡餅

準備

1. 我們先準備麵團。將麵粉、水、酵母、油和鹽放入攪拌盆中。設定時間 3分鐘，峰值速度.

   將麵團放入碗中，讓其發酵約 30-40 分鐘（利用這段時間繼續步驟 2 並製作餡料）。

   我們清洗並乾燥玻璃。

2. 現在我們來準備餡料。我們把洋蔥放進攪拌碗裡，然後設定好計時器。 2秒，速度7。 我們用刮刀降低牆壁上剩下的東西。

   加入切碎的辣椒、菠菜、10克橄欖油和鹽。程式 8秒，速度5。接下來，我們把籃子放在蓋子上，而不是杯子上，然後編程 8分鐘，120º，速度1把蔬菜放入碗中放涼。加入鷹嘴豆，用湯匙攪拌均勻。這就是我們的餡料。

3. 麵團發酵好後，分成16份。用擀麵棍將每一份擀成圓片。將餡料（蔬菜和鷹嘴豆）均勻地舖在16個圓片上。合上每個圓片，做成派。

   將派分別放在兩個烤盤上。烤箱預熱至攝氏200度。達到該溫度後，將每個烤盤分別烘烤15到20分鐘，直到餡餅呈現金黃色。