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我們在周中準備了一個蛋糕，讓您可以和您最愛的人一起享用。這是一個簡單的甜點，而且在哪裡 沒有使用烤箱， 因為我們將使用 果凍技術 使其保持牢固。
這款蛋糕獨家擁有 蓮花餅乾， 無意添加蓮花餅乾奶油。我們將用奶油乾酪做餡料，輕輕調味，然後放在蓮花餅乾的底座上。
對於兒童和愛吃甜食的人來說，這是一個令人驚訝的想法，因為他們喜歡嘗試不同的口味，例如這些蓮花餅乾。它們有一種脆脆的觸感， 一些您會喜歡的肉桂和焦糖口味。
蓮花餅乾蛋糕
美味香甜的蓮花餅乾蛋糕，帶有柔和的肉桂和焦糖味道。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 甜品
- 卡路里： 420
- 份量： 7
- 準備時間：
- 總時間：
ingredientes
餅乾基地
- 16 塊蓮花餅乾 + 5 塊裝飾餅乾
- 2湯匙黃油，融化
酸奶油
- 500 冷淡奶油
- 200克糖
- 300克費城奶油乾酪
- 1 / 2茶匙香草精
- 1/2茶匙肉桂粉
準備
在一大杯冷水中加入 10 片中性明膠，使其軟化。 （不要在熱水中進行）。當它們軟化後，我們加熱 50 毫升非常熱的牛奶。我們加入明膠並充分攪拌，使它們溶解在牛奶中。我們讓它冷卻或回火。
我們先製作蛋糕的底座。我們在玻璃杯中加入 14 塊餅乾並壓碎它們。我們程式設計 速度為8秒5。
加入兩湯匙融化的奶油（可以在微波爐中輕輕融化）。我們程式設計 速度為8秒2。 如果混合不好，可以用抹刀攪拌，然後用手短暫混合。
我們準備一個直徑約22公分的可拆卸便當。最好在底座上鋪上烘焙紙，這樣可以更好地脫模。我們將餅乾倒在上面，按壓並製作一層。我們把它放在一邊或放在冰箱裡。
我們將蝴蝶放在同一個未清潔的玻璃中。我們加入 500 毫升極冷的奶油和 100 克糖。我們把它放在之間 40-50 秒，速度 3,5。 該時間僅供參考，因為奶油可能需要更多或更少的時間，具體取決於它的冷度。我們嘗試做 40 秒，如果需要更多時間，我們會多做一點，但不要太過分。我們從玻璃杯中取出奶油並放在一邊。
在同一玻璃杯中加入 300 克奶油乾酪和 100 克糖。我們安排在 速度為10秒3。
我們加入牛奶、明膠和 400 克生奶油（我們留出另外 100 克用於裝飾）。我們加入 1/2 茶匙香草精和 1/2 茶匙肉桂粉。我們用抹刀攪拌混合物，使上面的成分降低。我們在期間進行編程 速度為10秒0,5。
我們將所有奶油倒在有餅乾底座的蛋糕上。我們將其表面打磨光滑，然後將其放入冰箱中凝固。您至少需要 2 小時，但如果您有更多時間，那就更好了。
準備好後，我們就開始裝飾它。我們將生奶油放入帶有寬而捲曲噴嘴的糕點袋中。我們最多製作 5 堆來裝飾蛋糕。我們在每一堆上面放一塊餅乾。
