聖誕沙拉配鮭魚和酪梨

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美味的沙拉，用料頂級，很有聖誕風味。

我們將一公升水加一點鹽和籃子放入Thermomix中。我們將 3 個去皮的馬鈴薯和 8 個鵪鶉蛋放入籃子中，然後將 8 隻蝦放入蒸籠中。 45分鐘，溫度變化，速度2.
煮10分鐘後，我們取出鵪鶉蛋，取出蒸籠，繼續煮。烹飪後，我們檢查馬鈴薯是否嫩，如果不嫩，我們會重複烹飪。 再安排 5 分鐘。
當馬鈴薯冷卻後，將其去皮並切碎放入碗中。將鵪鶉蛋剝皮並放在一邊。我們對蝦子也做同樣的事情，我們剝皮，把尾巴留在末端，放在一邊。
將 70 克鳳尾魚釀橄欖和煙燻鮭魚切碎。我們將酪梨切成兩半，然後用湯匙去除果肉。我們將其切碎並添加到切碎的馬鈴薯以及橄欖和鮭魚中。
我們根據自己的喜好添加蛋黃醬。我們準備一個金屬環來放入沙拉並製作份量。
我們用兩隻蝦和兩個鵪鶉蛋裝飾。我們還可以加入一片新鮮歐芹葉。