瓦倫西亞馬格達萊納斯

準備

1. 我們將蝴蝶放入玻璃杯中。我們加入 3 顆雞蛋和 150 克糖。我們程式設計 4分鐘，37º，速度4。 最後，我們重新安排時間 以速度 4 持續 4 分鐘，但不加熱。

2. 加入其餘食材：150 毫升油、40 毫升牛奶、8 克發酵粉、25 克蜂蜜、檸檬皮和少許鹽。我們程式設計 速度為6秒5。

3. 我們將玻璃杯放入冰箱冷藏一小時。或者我們將混合物放入碗中並放入冰箱。

4. 將混合物從冰箱中取出之前，先將烤箱預熱至 220º，並上下加熱。

5. 我們將混合物倒入紙杯蛋糕膠囊中，但不要倒得太滿，因為麵團隨後會膨脹。為了防止它們張得太多，我們可以將它們排成一排。然後我們在上面撒上糖，並把它們放在烤箱的中央。我們將溫度降低到 180º 並烘烤 20 至 25 分鐘。

6. 一旦準備好了，我們就讓它們冷卻，然後就可以吃了。