煮雞蛋、火腿和馬蘇里拉奶酪螺旋

準備

1. 將酵母、水、牛奶和糖放入玻璃杯中。 我們編程 20秒，速度2.

2. 加入500克麵粉。 我們安排 1分鐘，峰值速度.

3. 加入黃油、另外 100 克麵粉、鹽和胡椒粉。 我們安排 2分鐘，峰值速度.

4. 我們把麵團放在櫃檯上。 我們用手將其壓緊並形成一個球。

5. 我們把麵團放在一個大碗裡，蓋上薄膜，讓它發酵大約一個小時。

6. 之後，我們把麵團放在案板上，用擀麵杖擀平，擀成一個大長方形。

7. 我們將火腿片分佈在麵團上，佔據整個表面。

8. 將兩個煮熟的雞蛋切碎，分佈在火腿上。 我們還將馬蘇里拉奶酪切成小塊放在火腿上。

9. 將麵團滾過長方形的最長邊。 我們用鋸齒刀切出約 2 厘米的薄片，稍後將成為我們的螺旋形。

10. 我們將它們放在兩個烤盤上，上面蓋上烤紙，讓它們上升約一個小時。

11. 之後，我們將烤箱預熱至 170º。 用打好的雞蛋或牛奶塗抹螺旋表面。

12. 我們烘烤螺旋形 30 或 35 分鐘，直到我們看到它們呈金黃色。