巧克力榛果蛋糕，無麩質，星形

準備

1. 我們將蛋白與蛋黃分開。我們將蝴蝶安裝在刀片上，然後將蛋白放入玻璃杯中。我們程式設計 3分鐘，37º，速度4.

2. 我們取出蝴蝶並將組裝好的麵放入碗中。我們把它們放在冰箱裡。

3. 我們清洗並乾燥玻璃。

   我們將烤箱預熱至170º。

4. 我們將巧克力、榛果、糖和苦可可放入乾淨乾燥的玻璃杯中。我們程式設計 20秒，速度7.

5. 我們添加黃油和蛋黃。我們程式設計 30秒，速度3和1/2。我們用抹刀混合，抬起玻璃底部留下的東西。

6. 一點一點地，我們將攪打好的蛋白混合在一起，然後用抹刀和包絡運動將它們與麵團結合在一起。

7. 我們將蛋糕麵團放入模具中，以 170° 烘烤 30 或 40 分鐘。

8. 從烤箱中取出後，我們讓它完全冷卻。

9. 如果我們想像照片中那樣以星星的形狀提供它，我們只需將蛋糕分成8份（就像蛋糕或披薩一樣）。然後，在每個部分中，我們進行兩次切割，取出兩個三角形。

10. 我們在所有東西上撒上糖粉。