無花果布里起司酥皮

準備

1. 將烤箱預熱至200°C，並上下加熱。

2. 我們將酥皮片鋪在鋪有烘焙紙的烤盤上。用叉子在底部扎孔（不要刺破邊緣）

   我們將布里乾酪切成片或中等大小的塊，然後將它們放在麵團上。我們將無花果洗淨並切成薄片，也將它們放在麵團上。撒上我們選擇的堅果。我們讓邊緣自由，這樣烘烤時它們就會升起。

3. 我們打雞蛋並在酥皮表面塗漆，使其在烘烤過程中保持金黃色和光澤（這是可選的）和 烤20-25分鐘，或直到酥皮變成金黃色。

    

4. 從烤箱中取出，加入少許摩德納奶油。

   讓它冷卻幾分鐘，然後切割和食用。這款酥皮無論在熱或室溫下都很完美。