我們喜歡這類食譜，像是這個 海鮮面砂鍋因為它們美味又美味。有了我們的Thermomix，我們可以製作這些菜餚來點亮餐桌，並且 適合我們飲食的健康成分。

這道菜步驟繁多，但成品卻令人驚艷。首先，你需要用洋蔥和蝦殼來做湯底。然後，你可以用蝦子、蛤蜊、魷魚和麵條等食材來調味。

只要把所有這些食材和其他一些食材一起煮，就能做出一流菜餚。我們有 我們的食譜書中有幾種 fideuá 食譜，您可以嘗試查看其中的一些：黑色菲杜阿佐魷魚和蒜香歐芹蛋黃醬, 蘑菇配大蒜和豌豆, 豌豆和青豆 fideuá o 肉 fideuá。

海鮮麵條砂鍋

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首先，我們準備高湯。將洋蔥去皮，將近一半切成大塊。把它們倒入攪拌盆中。
剝掉蝦殼，將蝦頭和蝦殼放入攪拌盆中。 5分鐘，120º，速度0,5。
加入500克水、月桂葉和少許鹽。程式 12分鐘，120º，速度0,5。
煮好後，我們會過濾湯汁，並丟棄剩餘的湯汁。在同一個容器中，我們準備了索夫里托（sofrito）。
加入50克洋蔥、2瓣大蒜和30克粗切紅椒。切碎，然後將計時器設定為 速度為10秒6。
加入30克橄欖油，炒 12 分鐘，以湯匙速度加熱至 120º。
加入一茶匙甜辣椒粉、100 毫升白酒、兩湯匙番茄和一茶匙糖。 5 分鐘，120°，湯匙速度。
同時，我們把魷魚洗淨切成片狀。把蝦子切成兩半，準備好蛤蜊。我們把它們放進攪拌碗裡，煎一下。 6 分鐘，120º，以湯匙速度左轉。
我們加入150克麵條和高湯，但在加入之前，我們必須稱一下重量，看看是否達到500克。如果加的時候不夠，我們會加重，直到達到500毫升。我們加一點鹽，一點黃色食用色素，用鍋鏟攪拌，蓋上蓋子。我們程式設計 10 分鐘，120º，左轉和湯匙速度。