椰奶紅扁豆湯

今天我們為您帶來一個讓您從第一匙就愛不釋手的食譜： 椰奶紅扁豆湯。這是一種清淡、易於準備的菜餚，由於香料和椰奶的奶油味的結合而具有異國風味。真是美味極了！

它是周中晚餐或尋找食物的日子的理想選擇 安慰，同時不放棄健康。此外，紅扁豆不需要浸泡，煮起來很快，所以你會有 只需半個多小時就能做好這道菜.

其柔滑的口感和辛辣的口味使其成為全家人的完美選擇。您可以搭配一些米飯或烤餅，讓它更美味。大膽試試吧！

當您看到成分錶時，不要因為認為配料很多而感到驚慌。您會發現它們非常實惠，但老實說，我們需要它們全部來賦予它異國風味。不要害怕在飯菜中使用香料和調味品！你確實會把他們帶到另一個層次。

椰奶紅扁豆湯

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一種奶油味、異國風味且令人舒適的湯，由紅扁豆、椰奶和芳香香料製成，非常適合清淡而營養的餐點。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 湯類
• 份量： 4

• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 30M

ingredientes

• 1瓣大蒜
• 25克特級初榨橄欖油
• 一小塊新鮮生薑
• 40克洋蔥
• 1茶匙孜然粉
• ½茶匙薑黃
• 1茶匙咖哩粉
• 100克西紅柿碎
• 150克紅扁豆
• 400毫升椰奶
• 500毫升蔬菜湯或雞湯
• 鹽調味
• 黑胡椒調味
• 半顆青檸或檸檬的汁
• 新鮮香菜或歐芹裝飾（可選）
• 天然優格或椰子優格（可選）

準備

1. 我們把大蒜、薑、洋蔥和油放進玻璃杯裡。我們粉碎 5秒，速度。 5。 我們降低了殘骸和時間表 5分鐘，120°C，速度1.

2. 我們加入孜然、薑黃和咖哩。我們炒 1分鐘，120°C，速度1.

3. 我們加入壓碎的番茄並煮 3分鐘，100°C，速度1.

4. 加入小扁豆、椰奶、蔬菜湯、鹽和胡椒。我們程式設計 25-30分鐘，100°C，速度勺，反向旋轉.

5. 建議：如果您想要奶油質地，請混合 10 秒，速度。 4. 

6. 我們加入青檸汁或檸檬汁並攪拌 10秒，速度。 2.

7. 趁熱食用，用切碎的香菜或歐芹裝飾，如果喜歡的話，可以在中間放一茶匙天然優格、奶油或椰奶。