我們喜歡這些烹飪技巧，因為生活中總有一個可以學習新事物的時刻。 這些技巧非常巧妙，總是能幫助節省廚房的時間甚至精力。 你知道怎麼切洋蔥而不流淚嗎？您可能知道一些補救措施，但這裡還有更多。您會對一些有關廚房的快捷技巧感到驚訝。
組織 在廚房 首先，您應該始終擁有所有可用的元素，這樣您就不會因為需要搜尋它們而感到驚訝。如果您需要製定食譜，請準備並稱量所有原料並隨時備用。
Thermomix 的快速烹飪技巧
- 輕鬆剝大蒜，將它們放入玻璃杯中並以速度 5 編程 4 秒。
- 您也可以 將起司磨碎 只需幾秒鐘。您有需要用完的起司嗎？將該塊放入玻璃杯中，並以速度 10 設定幾秒鐘。
- 你想用嗎 你的煮蛋器呢？ 您可以毫無問題地做到這一點，但是在其中一種情況下您必須使用籃子。在玻璃杯中加水至刻度，將雞蛋放入籃子，設定 14 分鐘，Varoma 溫度，速度 1。另一種方法是不加水煮蛋，為此，將蛋放入 Varoma 中，設定 14 分鐘，Varoma 溫度，速度 1。
- 你也想煮飯嗎？ 有土就有正好。將米放入玻璃杯中，加入適量的水。將其設定為 8º、反向旋轉和湯匙速度 100 分鐘。
- 還要煮義大利麵嗎？ 這也是
完美：將水倒入玻璃杯並編程 10 分鐘/100°C/速度 1。透過開口添加鹽和義大利麵並編程包裝上指示的時間 100°C/速度 1。
- 您 將蛋白打至硬性發泡或攪打奶油。 將蝴蝶放在玻璃杯中，這樣會更容易混合。您必須使用速度 3,5 並確保奶昔不會溢出。
- 把剩下的不新鮮的麵包都用完。 製作麵包屑。將其放入玻璃杯中，以 7-10 的速度攪拌幾秒鐘。您已準備好自製的麵包屑。
- 您 加熱蜂蜜 如果它已經變硬，您可以將其放入雙層蒸籠或 Thermomix 中加熱，以 2 檔速度在 50º 下加熱 1 分鐘。
- 做一個 速食冰淇淋 使用 Thermomix。冷凍水果並將其放入 Thermomix 容器中。編程 1 分鐘，速度逐步從 5 到 10。您可以在冰沙中添加煉乳或希臘優格。
- 如果你有剩下的肉或牛排，你可以做 幾秒鐘內就把肉切碎。 將肉放入攪拌盆中。如果是冷凍的話就更好了，這樣肉糜才會均勻。我們以 10-5 的速度逐步編程 10 秒。
- 我們可以 製作自製麵粉 搭配燕麥，米或杏仁。我們以速度1研磨10分鐘。
- 我們也可以 製作糖粉， 我們以速度20研磨糖10秒。
- 柑橘類水果也可以磨成粉。該技術包括 把檸檬皮或柳橙皮磨碎 （注意不要刮傷白色部分），然後將其乾燥並放入 Thermomix 中攪拌。
- 最受歡迎的技巧之一是 輕鬆製作天然優格。 為此，將全脂牛奶和天然優格在玻璃杯中混合。然後以 6º、速度 50 設定 3 分鐘。您所要做的就是將優格倒入玻璃杯中，蓋上蓋子，然後將其放在溫暖的地方。
- 我們也可以 在玻璃杯中製作另一種食譜時使用蒸籠。 我們在煮燉菜或湯時會放置Varoma蒸鍋，這樣就可以蒸任何食物了。這樣我們就可以節省時間和精力。
