優格一直被認為 對我們的健康有益。 它的營養價值受到重視並被世界各地不同文化的人所食用。他們受到讚賞 蛋白質、維生素、礦物質和益生菌的重要來源，以及可以與各種口味搭配的口味。注意這種超級食物，因為它也可以在我們的廚房裡使用 作為調味品或醬汁。
它是益生菌的重要來源，對腸道健康非常有益。
益生菌帶來的巨大益處， 一些有益的活菌 幫助平衡腸道菌叢。由於這些細菌，免疫系統得到控制，消化得到改善，有助於避免便秘和腹瀉問題。經常食用有助於 緩解腸躁症 並提高營養吸收。
營養價值極高
- 蛋白質，用於細胞修復和肌肉生長。
- B 群維生素， 新陳代謝和能量產生的重要組成部分。
- CALCIO，是骨骼生長和預防骨質疏鬆症所必需的物質。
- 磷和鎂： 對細胞功能和心血管健康至關重要。
優格對我們身體的好處
1. 心血管健康的大恩人
它包含 健康脂肪和益生菌 它有助於提高 HDL 膽固醇（好膽固醇），從而幫助降低血壓和 LDL 膽固醇（壞膽固醇）水平。此外，它還有助於減少發炎和降低心血管疾病的風險。
2. 血糖調節劑
它是 患有糖尿病或胰島素抗性的人。 它所含的益生菌和蛋白質有助於 減少糖分飆升 飯後血液中。
3.增強免疫系統
鑑於其高益生菌含量，事實一直得到支持， 它們促進防禦身體的細胞的產生。它含有維生素 B12 和鋅等，可增強身體抵抗感染和疾病的能力。
4.有益骨骼健康
它包含 鈣質豐富， 骨骼（尤其是牙齒）發育和維持所必需的礦物質。此外，它還含有其他營養成分，例如 磷和維生素 D， 對鈣的良好吸收至關重要。
5.控制體重
它是蛋白質的重要來源 有助於延長飽足感， 這有助於控制體重。在您的飲食中加入優格對您的健康有很好的補充，並有助於減少過多的卡路里消耗。
我們可以在哪些食譜中使用優格？
我們可以在一天中將其用作健康選擇，讓我們看看在哪裡可以應用它：
早飯時， 這是一種健康的開始新一天的方式，搭配新鮮的水果。將其與芒果、香蕉或草莓等水果混合製成冰沙。將優格和種子（包括堅果或奇亞籽）放入碗中。
在醬汁和調味品中。 您可以用檸檬、橄欖油或新鮮香草製作優格調味料，作為沙拉的美味配料。製作 Tzatziki（一種由酸奶、磨碎的黃瓜、大蒜和薄荷製成的希臘醬汁），與肉類和皮塔餅搭配。或製作用芥末和檸檬製成的酸奶蛋黃醬。
在甜點方面， 因為它對健康有貢獻，並且是製作此類菜餚的絕佳伴侶。也可用於蛋糕或麵包等麵團。
