小麥玉米餅

準備

1. 將玻璃杯放在Thermomix的蓋子上，按天平按鈕，然後裝滿130克礦泉水。 用微波爐或水壺加熱。

2. 同時將其餘成分放入玻璃杯中。 程序 10秒，速度7。 將混合物降低到葉片上。

3. 添加熱水並再次編程 10秒，速度7。 然後通過編程揉 1分鐘，玻璃關閉，加標速度。

4. 取出麵團，做成一個球，放在碗裡。 蓋上一塊布，使其靜置15分鐘至1個小時。 （我離開她一個小時）

5. 將麵團分成8個球，每個球50克。 加熱不沾油或不沾任何東西的不粘煎鍋。

6. 將每個球滾成細圓圈，但不大於鍋的直徑。 在熱鍋中煮飯，用開槽的湯匙將它們搗碎，以免形成氣穴，然後小心地將它們翻過來，直到它們變成帶有特有深色斑點的微烤色。

7. 剩下的玉米餅製作完畢後，請放在溫暖的地方。