嗜熱菌 » 特殊食譜 » 腹腔 基本配方:濃縮土豆泥 Verduras45 Minutos2人220卡路里 (986 票)載入中... 通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 為了使一道菜變得更好,不僅主要成分必須做得很好,而且 配菜 它們很重要:這就是為什麼今天我們解釋如何製作濃郁,光滑,奶油狀和充滿風味的土豆泥。 這個食譜很像 土豆泥的基本配方 但是我們要做的是做飯 牛奶 土豆溫度適中。 這個過程要更長一些,但是,當您嘗試它時,您會發現它是值得的。 結果是得到了濃郁的土豆泥,具有正宗的土豆風味和 美味的質地。 它可以作為輔料或其他製劑的配料使用。 我個人很喜歡檸檬烤雞,這讓我想起了我的童年。 基本配方:濃縮土豆泥打印配方保存食譜 請登錄加入書籤 關閉 用戶名或電子郵件 密碼 記住我 沒有帳號? 登記由於其質地和風味,它是烤肉的理想伴侶。梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar)廚房: 傳統食譜類型: 蔬菜卡路里: 220份量: 2準備時間: 4M烹飪時間: 41M總時間: 45Mingredientes270克去皮的土豆130克牛奶20克黃油薩爾胡椒粉肉荳蔻(可選)準備將蝴蝶放在刀片上,加入去皮切丁的土豆。 加入牛奶和少許鹽。 程序 40分鐘,90º,速度2。 根據土豆的類型,烹飪時間可能會更長。 因此,在搗碎之前,請檢查土豆是否煮熟。 待一段時間後,檢查土豆是否柔軟,加黃油和少許胡椒粉。 隨著蝴蝶,混合為 30秒,速度3。 取出並在食用前撒上一點新鮮的肉荳蔻末。 與TM21的等效 更多信息 - 基本食譜:土豆泥
質地非常光滑,味道鮮美。
我已經知道你會喜歡這個食譜!
謝謝以斯帖的評論!
問候。
你好; 我很喜歡使用Thermomix,我想準備這種果泥,因為我經常將它用作裝飾物,並且通常為了節省時間而通常使用信封,但是這樣做會更豐富。 我有問題,我想請您幫忙,我的蝴蝶已經損壞,因為在沒有意識到的情況下,我在打磨時發現蝴蝶並沒有將其拆除,並且刀片有些破損。 我的問題是...我可以不煮土豆嗎?
非常感謝您的回答和我愛的食譜,一個吻。
嗨yaya:
我認為您可以不用蝴蝶就可以做到,但請記得向左拐。 將其磨碎,然後用刮刀旋轉幾圈,以使質地均勻。
您好!
嗨,您能將四個人的食材數量翻倍嗎? 非常感謝Mayra
當然可以,沒問題。 確保使用優質土豆,並且土豆泥變軟後再使其變軟。
接吻!