今天我們從一個我們非常喜歡的食譜開始，因為它們非常實用： 洋薊可樂、馬蘇里拉起司和伊比利亞火腿。 這個食譜將為我們節省一份開胃菜、一份小吃或與朋友一起的非正式晚餐。另外，不要忘記古柯作為使用配方是一個絕佳的選擇。您可以搜尋冰箱，看看周圍有哪些小東西可以放在可樂或披薩上烘烤並享用！

我們將準備 自製古柯麵團 使用我們的Thermomix，但如果有一天您時間不夠，或者您根本不喜歡它，超市已經出售無數的新鮮麵團可以幫助您：酥皮糕點、brisa、披薩或肉餡捲餅。這四個中的任何一個都非常適合您。

每當我們準備披薩、肉餡捲餅、古柯…的食譜時，我們必須確保 成分瀝乾得很好。因此，對於這個食譜，我們將至少提前 4 小時瀝乾馬蘇里拉起司和洋薊。
朝鮮薊：我們使用朝鮮薊罐頭，因為它是我們必須使用的成分（重複使用配方）。但如果把新鮮洋薊切成超薄的片那就太好了。
無鹽乾酪：我們肯定選擇了馬蘇里拉起司球。請記住，完全瀝乾！
火腿：如果我們烘烤火腿，它會變得太鹹。所以這個食譜的技巧是只用馬蘇里拉起司和洋薊烘烤，一旦我們準備好並將其從烤箱中取出，那就是我們要把火腿片放在上面的時候。剛從烤箱裡出來的可樂發出的熱量會使火腿“出汗”，但不會煮熟。會很好吃的。

古柯配朝鮮薊、馬蘇里拉起司和伊比利亞火腿

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我們非常喜歡的食譜之一，因為它們非常實用： 洋薊可樂、馬蘇里拉起司和伊比利亞火腿。 這個食譜將為我們節省一份開胃菜、一份小吃或與朋友一起的非正式晚餐。另外，不要忘記古柯作為使用配方是一個絕佳的選擇。

古柯塊

的Cobertura

塊

我們將油、水和奶油放入玻璃杯中。我們混合 1分鐘，溫度37°C，速度2。
加入酵母、高筋麵粉、鹽和糖並混合。 30秒，速度6.
我們將麵團倒在撒了麵粉的工作台上，然後用擀麵杖（或用手）將其展開。我們將其放在塗有油脂的烤盤或烤紙上。

你可以把它弄薄一點，這樣它會更脆，或者稍微厚一點，這樣它會更蓬鬆。完全符合您的品味和喜好。
澆頭和烘烤

我們將用手弄碎的馬蘇里拉起司放在麵團上。

在上面我們放了非常薄的層壓洋薊。我們添加鹽和胡椒。
在 200° 下烘烤約 15 分鐘或直至起司呈金黃色並融化。
從烤箱中取出，小心地將捲好的火腿片放在上面。

享受！