我們將準備一個 兩種麵團的蛋糕 裡面也裝滿了果醬。

對於基礎，我們將使用 麵食碎 我們要放在果醬上的混合物是 熱那亞海綿蛋糕.

使用您最喜歡的果醬。我已經把自製李子果醬但你可以放草莓醬或任何其他果醬。

您在照片中看到的是“基本”蛋糕，這就是為什麼它接受任何類型的蛋糕 裝飾或伴奏。從烤箱中取出後，您可以用奶油或糕點奶油花環裝飾它。如果你想要更簡單的東西，可以像照片中一樣上桌，並配上一球冰淇淋、糖漿或英式奶油。

兩種麵團和果醬的蛋糕

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我們將製作兩種不同的麵團以獲得不同的質地，然後將我們最喜歡的果醬放入其中。

對於酥皮糕點：

對於熱那亞海綿蛋糕：

而且：

我們首先準備酥皮糕點。為此，我們將麵粉、奶油、鹽、全蛋和蛋黃放入玻璃杯中。我們程式設計 40秒，速度5.

我們把麵團放在保鮮膜上。我們形成一個球，用薄膜包起來，然後在冰箱中放置約 30 分鐘。

我們準備一個直徑約26公分的可移動模具，必要時塗上油脂。

30分鐘過去後，我們把麵團放在櫃檯上，用擀麵棍擀開。我們將其放入模具中，覆蓋底部和整個邊緣。用叉子在麵團上紮孔。
我們在酥皮糕點的底部塗上一層果醬。
我們將烤箱預熱至 180°，準備熱那亞海綿蛋糕。

為了製作熱那亞海綿蛋糕，我們將蝴蝶安裝在刀片上。我們將雞蛋和糖放入玻璃杯中。我們程式設計 6分鐘，37º，速度4。我們在下面安排 6分鐘，速度4.

我們添加麵粉和鹽，試圖讓它們落在刀片周圍。我們程式設計 4秒，速度3.

我們移除蝴蝶並用抹刀將所有東西整合在一起。我們將這種混合物倒入模具中，覆蓋在果醬上。
我們在 180° 下烘烤 40-45 分鐘，直到我們認為烤得很好。如果我們發現蛋糕沒有烤熟，但表面可能會燒焦，我們可以在蛋糕上蓋上烘焙紙或鋁箔。

出爐後，我們讓它冷卻，在表面撒上糖粉或用奶油、奶油裝飾…

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