佛羅倫薩雞蛋

準備

1. 我們將大蒜放入玻璃杯中，切碎 3秒，速度7。 我們降低蓋子和牆壁的殘留物。 加入15克油和火腿/培根並編程。 6分鐘，溫度120º，速度1。 

2. 我們用烤架將烤箱預熱到200º。 我們用少許黃油或油給烤盤上油。

3. 將菠菜，鹽和胡椒粉加到玻璃杯中並編程 10分鐘，120º，速度2。 我們將菠菜放入碗中，將雞蛋縱向切成兩半，然後將蛋黃放下。

4. 我們準備調味醬。

   無需清洗玻璃杯，添加牛奶，麵粉，黃油，肉荳蔻，1茶匙鹽和25克橄欖油。 我們編程 8分鐘，100º，速度4。 我們將調味醬倒在雞蛋上，並撒上磨碎的奶酪。

   烤架在10º上烤200分鐘，這樣就可以烤了。 表面應為金棕色。